วันจันทร์ที่ 11 ธันวาคม 2565 ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงานเทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 23 จังหวัดร้อยเอ็ด ที่โดมเวทีกลางลานสาเกตนคร สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด พร้อมด้วย นายทรงพล ใจกริ่ม ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ นายอภิรักษ์ พานนูน สหกรณ์จังหวัดร้อยเอ็ด ,รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ,ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม ,นายณัฐพล แป้นนอก ผู้ตรวจราชการกรมส่งเสริมสหกรณ์ นางสาวชลิตา แช่มตระกูล เกษตรและสหกรณ์จังหวัดร้อยเอ็ด ,นายเศกสิทธิ์ ไวนิยมพงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด ,ฝ่ายทหาร ตำรวจ หัวหน้าหน่วยราชการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและประชาชนชาวร้อยเอ็ด เข้าร่วมงาน ซึ่งข้าวหอมมะลิ เป็นความภาคภูมิใจของคนร้อยเอ็ดและคนไทยทั้งชาติ ซึ่งข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ถือเป็นสายพันธุ์ข้าวที่เป็นหนึ่ง โดยมีคำนิยามว่า “หอม-เรียวยาว-ขาวนุ่ม” จาก คุณสมบัติพิเศษสองประการ คือ ลักษณะความนุ่มของข้าว และ กลิ่นหอม อันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ จนทั่วโลกยอมรับว่าเป็นข้าวที่มีคุณภาพดี ที่สุดในโลก 
               และในช่วงเย็น เวลา 18.00 น. มีการจัดพิธีเปิดงานเทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 23 จังหวัดร้อยเอ็ด โดยมี ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รมว.กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธาน เพื่อเชื่อมโยงการตลาดข้าวหอมมะลิไทยไปสู่ตลาดทั้งภายในและต่างประเทศและนำเสนอนวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ ในกระบวนการผลิต แปรรูปข้าว และอุตสาหกรรมด้านอาหาร ให้เกษตรกรและบุคคลทั่วไปได้ศึกษาองค์ความรู้การพัฒนาข้าวหอมมะลิสู่เกษตรมูลค่าสูงสุด
               ส่วนภายในงานมีการจัดนิทรรศการด้านการพัฒนาข้าวหอมมะลิ การประกวดธิดาข้าวหอมมะลิโลก การแข่งขัน “การประกอบอาหารจากข้าวหอมมะลิ” โดยเชฟกระทะเหล็ก นิทรรศการค้นหาความหอมจากข้าวหอมมะลิของสำนักงานสหกรณ์จังหวัดร้อยเอ็ด นิทรรศการเทคโนโลยี นวัตกรรม และผลิตภัณฑ์จากข้าวหอมมะลิ การเจรจาการค้าข้าวและจับคู่ธุรกิจ ระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้ค้าข้าว อีกทั้งการแสดงสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ถนนอาหาร ของกลุ่มองค์กรเกษตรกร มินิคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดังและอีกมากมาย โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 13 ธันวาคม 2566 ที่ โดมเวทีกลางลานสาเกตนคร สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด